(おそらくシェフでもある)
マスターは「いかがいたしましょう」みたいな口調なんですが
マダムはうしろのテーブルでスープ聞くときも
「スープね、かぼちゃとお野菜。どっちにする?」
ってざっくばらんに話していました。
そういう気取らない感じも含めて好きな店です。
なにしろお料理がおいしい。
「お次デザートお持ちします」って
となりの空いたテーブルに
エアーボコボコ言わせたコレ↓を
ゴトッ…と置かれた時はなにごとかなと思ったけど
紅茶を泡にしたものだそうで
洋梨のアイスとみかんのブラマンジェにテーブルでかけてくれました。
舌の上で紅茶の香りだけ残してふあ…となくなる…すごくはかない…
この丸いお菓子もはかない食感だったのですが
説明聞いたのをすっぽり忘れた…
なんかどっかの県の銘菓でなんとか言うんだって…
【追記】
Twitterのリプにてソッコー正解を教えていただきました。
香川県の「おいり」というお菓子でした!
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