じいちゃん(おとうさんの父親)の身内で
鹿猟をやっている人がいて、妊娠中とかよく
刺身で食べられる鹿肉なんかいただいて食べたものです。
このワークショップの内容は
・皮はぎ
・首おとし
・枝肉解体
・食べる
なかなか見られるものではないし
なにより私が肉食系女子なので(意味違う)
家族を巻き込む形で参加する事にしました。
(つづく)
まだホントに始めたばっかりでつぶやき少ないですが。
ID:puninpu
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じいちゃん(おとうさんの父親)の身内で
鹿猟をやっている人がいて、妊娠中とかよく
刺身で食べられる鹿肉なんかいただいて食べたものです。
このワークショップの内容は
・皮はぎ
・首おとし
・枝肉解体
・食べる
なかなか見られるものではないし
なにより私が肉食系女子なので(意味違う)
家族を巻き込む形で参加する事にしました。
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コメント
コメント一覧 (6)
こちらは三重県なんですけど、
里山が多く、けっこう鹿肉も身近です。
北海道は結構あちこちで
食べれるけど・・・
私はあまり好みじゃなくて食べません^^;
道路脇でよくみかけます、猿とかもw
でも、確かに私の住んでるほうは海側だけど山側なら取れるか。カモシカが有名な土地もありますしね