先日、まめぶの作り方の記事をアップしましたが、
そういえばオームライスを載せた時も
作り方をたくさんの読者様に聞いていただいたので
オームライスのレシピを書いてみます。



オームライス。


といっても、表面が緑だってこと以外は
普通のオムライスなので^^;
あの緑色の卵焼きの作り方を。

あの緑はほうれん草の緑です。

なめらかにするためフードプロセッサーを使います。
ほうれん草だけだと青臭くなるので生クリームを。











きれいに混ざりきるまでフードプロセッサーにかけます。


卵液の泡立ちがおさまるまで少し置いて





強火で焼いてしまうと焼きムラができてしまいます。


皿にチキンライスをオームっぽく成形し
緑卵焼きを殻っぽく段をつけながら巻きます。





触手になる麺は「うぞぞぞぞ」って感じで
盛りつけてください。



さあ、みなさんもオームライスを作って
子どもを泣かそう☆







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