雨が降るとすぐに家の裏にタケノコが出てくる。
竹に育つと困るので掘っちゃうんだけど
筍ご飯、煮物、天ぷら、青椒肉絲、はさみ揚げ、きんぴら、若竹汁…
といいかげんにタケノコ料理レパートリーの限界(私の)が来たので
先日は思い余ってとうとうカレーに入れてしまった。
やっぱりちょっと異色な具って感じだったけどもともと私の作るカレーは
里芋やらかぼちゃやらごぼうやらイレギュラーなものが入るので。
でも翌々日に残り少なくなったカレーをココナツミルクで伸ばして
エスニックカレー風にしてみたらコレがタケノコと相性よかった!
今度からタケノコがあまったらカレー、あると思います。
---
大潮+雨(低気圧)でお腹が張る張る。
おとうさんが「お腹が張るってどういう感じ?」と聞くので
張ってる最中のお腹を触ってもらったら
「うわ!かたい!」とびっくりしてました。
張りが来てるとお腹がカチンカチンになるんですよね。
しかし陣痛ってどんな感じだったかなー、
いっくんのときの陣痛の痛みがのどもとを過ぎて、
その熱さを忘れてしまった。
経産婦だから少しは楽なのかなー、
いややっぱりすごく痛いんだろうなー。
関係ないけど『ケイサンプ』って
韓国料理の名前みたいですね。
◆ランキング参加中◆
コメント
コメント一覧 (4)
>あくぬきしないうちに食べられたり
そうそう、掘って10分もしないうちに茹でちゃうので
ヌカや唐辛子と一緒に茹でなくても
根元の方までやわらかく食べれるんですよ^^
ただ『新鮮な筍は刺身でもいける』と聞いて
生でかじったらエグくて食べれたもんじゃなかったけど…
やっぱりまだ土に埋まってるような若いのを
朝採りしたのじゃないとダメなんでしょうね、
ウチのはだいぶ伸びちゃってるからな…
ちなみに今日はタケノコ餃子でした…
歯ごたえがあって、美味しいです♪
おお、それよさそう!試してみます!
タケノコはまだまだあるしー^^
つか「余るほどのたけのこ」が羨ましくもありますが(^^)
自宅裏で取れるなら、あくぬきしないうちに食べられたりもするんでしょうね♪
陣痛は…
たしかひたすら腰痛だったような…???
やっぱりのどもと過ぎると忘れますねf^^;
お腹のはり、辛そう(´_`。)お大事にです~…