ぷにんぷファミリー 前川さなえオフィシャルブログ(旧:ぷにんぷ妊婦)

大変だけど楽しい毎日の子育てを、 元・似顔絵師のママがボチボチと綴っていきます。 泣き虫男子の「いっくん」とわがまま姫の「はるちゃん」。 2人の子供との涙あり笑いありの物語です。 ぷにんぷ妊婦〜育児編〜 前川さなえオフィシャルブログ http://puninpu.com/

カテゴリ: 主婦業


ホットケーキに字や絵を描くやり方は
先に描きたいものを焼いてしばらく待ち
上から普通に生地を流して焼き上げます。
焼き色の違いで絵柄が浮き出ます。

字を書く時は左右が反転するので注意。

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正確にはカップに注いだ後で
「あ、味付けなんにもしてないや」と思い
コンソメを上からパラパラ振りかけたんですが
なにもしなくても薫製の塩気があったので
じゅうぶんおいしかったです。





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麦茶をうすくならないまま
冷たく食卓に出しておく方法、
たくさんアドバイスいただいて、
麦茶の氷を作っておくことにしました!




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先日、まめぶの作り方の記事をアップしましたが、
そういえばオームライスを載せた時も
作り方をたくさんの読者様に聞いていただいたので
オームライスのレシピを書いてみます。



オームライス。


といっても、表面が緑だってこと以外は
普通のオムライスなので^^;
あの緑色の卵焼きの作り方を。

あの緑はほうれん草の緑です。

なめらかにするためフードプロセッサーを使います。
ほうれん草だけだと青臭くなるので生クリームを。











きれいに混ざりきるまでフードプロセッサーにかけます。


卵液の泡立ちがおさまるまで少し置いて





強火で焼いてしまうと焼きムラができてしまいます。


皿にチキンライスをオームっぽく成形し
緑卵焼きを殻っぽく段をつけながら巻きます。





触手になる麺は「うぞぞぞぞ」って感じで
盛りつけてください。



さあ、みなさんもオームライスを作って
子どもを泣かそう☆







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あまちゃんキャラ弁作ったり、
がっつりNHK朝の連ドラにハマっている
私ですが、ドラマに登場する料理
「まめぶ」も作ってしまいました。

※ドラマ見てない方にはさっぱり分からないと思いますので
 さくっと読み飛ばしてください。

劇中で頻繁に登場するこの「まめぶ」。
どうしてもその味が知りたかったのですね。
そこであまちゃんファンの友達と
あまちゃんを見た事ない友達を招いて
我が家で「まめぶ会」を開催したのです。

自分の覚え書きも兼ねて、作り方を書いておきます。





もちろん他にも何入れてもいいみたいです。
郷土料理だから家庭によっていろいろバリエーションありそう。
キノコをしめじにするとか芋入れちゃうとか。





だしはあくまでシンプルです。


ところでこの料理自体の名前は「まめぶ汁」で
「まめぶ」は中に入っている団子(?)を指すようです。





私はこの時10人分くらい作ったので
小麦粉500gにお湯1カップ強くらい使いました。
あ、あとモチモチ感が増すかなと思って
粉にすいとん粉混ぜてます。





この工程がまた…the・単純作業で…


後で煮るとき火が通りやすいように
ひとつひとつのまめぶは小さめに作るので…

その分まるめるまめぶの量も多くなるわけで…







ただまるめるだけでなく
黒砂糖とクルミを入れてはみださないように
神経を使いつつ…

これがもう…






まるめてる途中で何度…












ドラマの中では
「とりあえずまめぶ」みたいな感じでさっと
鍋が出てきたりするけど、
まめぶはたくさん作って冷凍保存とかしてるんだなきっと。





200個はまるめたぞ







だしにしろ味付けにしろとにかくシンプルなんですね。
郷土料理ってそんなんですよね。




はい、まめぶー。


今回のまめぶ会は、参加者の過半数が
「あまちゃんを見た事ない」人達だったのですが(笑)
まめぶをまったく知らないのに
「微妙」「甘さとしょっぱさが不思議」「でもだんだん好きになる」
とほぼドラマと同じ感想を述べていたのが
面白かったです(笑)。


今度まめぶ会やる時は
まめぶ作るところからみんなで作ろう!
(;^_^A









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カレーパーティ予定日の数日前に
園だよりにお知らせがあっただけなので
私も朝カレーパーティの準備について
確認するつもりで園だよりを見直して
「あ、変更になったんだったな」
と思い出したんでした。

お昼にお弁当箱を開けたら
まっしろだったのだとしたら
か、かわいそうすぎる(x_x;)

あの子白ご飯だけでどうしたのかな
みんなにおかず分けてもらったのかな?



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そう私片付けながら家事をすることができない主婦!
ごはんの支度をした後の台所はカオス状態。

鉄製のフライパンは使いやすいんだけど
使った後すぐに水でなくお湯で洗って
拭いて油をぬって火にかけておかないといけなくて
それが面倒でなかなか使わずにいる。

この前100均でちょうどいいサイズの
フライパンを見つけたんだけど
「弱火で調理してください」と書いてあったから
買わなかった(;^_^A
強火で使いたい時もあるがな。



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食器棚の下や地下収納に流れ込む水!
水浸しの床に踏み込んでくる子ら!
ああもう家ごと傾けて
勝手口から水を出しちゃいたい!
助けにきてダイダラボッチかマグマ大使!





我が家の食器洗い器、
もう5年以上使っているんだけど
最近がくんと調子が悪くなって
運転させると「無理~」と言う感じで
ばあーと排水するようになった。
ホースからの排水だけならともかく
機械自体の底からも水漏れするようになり
まともに運転が最後まで終了するのは
3日ほど休ませた後1回動くかどうかって状態に。
3日寝て1日動くって
おまえはかまとおばあちゃんか、っつって
最近じゃ食洗の事かまとバアと呼んでいたけど

※かまとバア→元最高長寿ギネス保持者の本郷かまとさん。116歳没。
 2日寝て2日起きる生活をしていた。
 115歳の誕生日はテレビ中継が来ていたけど
 眠りの周期に入っていたので寝ていたな確か。

水漏れ起こすたびにおかあさんに
「かまとバア!てめえもらしてんじゃねーや」と
しいたげられるかまとバアを不憫に思った
おとうさんが分解して中をきれいに洗ってやると
しばらくは若返ったように通常運転を続けていた。

でもここんとこまた調子悪い。
「ババァ!てめえビルトインに換えちゃうぞコラ」
と脅すもだらだらおもらしするばかり。
もうダメかなー。



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